Где научиться готовить? Конечно в круизе!

Если вы давно мечтаете готовить как заправский шеф-повар - отправляйтесь в круиз. Может быть, это вас и удивит, но в круизе можно не только попробовать что-то из высокой кухни, но и научиться готовить самому! Мы выбрали 4 компании, на борту которых будет интересно всем, кто неравнодушен к кулинарии.

theme_cruises_landing_gateway_960x312


Princess Cruises.

На борту лайнеров компании  Princess в рамках программы ScholarShip@Sea Program предлагаются более 40 мастер-классов на различные тематики, в том числе и кулинарные демонстрации. Здесь знаменитые шеф-повара не только покажут, как готовить их фирменные блюда, но и поделятся рецептами! Также можно увидеть весь процесс приготовления ужина, работу шеф-повара и его команды вживую. Большинство мастер-классов на борту бесплатные.

Holland America Line.

HAL Culinary Arts Center

Все кулинарные классы компания Holland America Line разрабатывала в сотрудничестве с гастрономическим журналом Food & Wine.  На борту спроектирован демонстрационный театр, где шеф-повара показывают профессиональные техники и приемы.  Бесплатные кулинарные демонстрации проходят на всех лайнерах компании; групповые занятия предлагаются за отдельную плату. Стоимость участия - от 29 долларов. Также компания приглашает известных шеф-поваров в качестве гостей, проводит кулинарные вечера в сотрудничестве с нью-йоркским рестораном Le Cirque.

Oceania Cruises.

bonappetit

В отличие от многих компаний, на борту лайнеров Oceania Cruises вы не просто будете наблюдателем, но и сможете сами попробовать приготовить соус Болоньезе или домашнюю пасту под руководством шеф-повара. В кулинарном центре Bon Appetite Culinary 24 рабочих места, оборудованных по последнему слову техники. В «меню» гостей ждут: знакомство с особенностями кухонь Италии, Испании, Франции, Марокко, Скандинавии; классы здорового питания; техники приготовления пасты, рыбы, фирменные блюда от компании Oceania.
Стоимость мастер-классов: от   69 долларов на человека.

Celebrity Cruises.

cc-nonflash-image5

На борту своих лайнеров компания Celebrity Cruises превратила кулинарные опыты в состязания Star Chefs Cooking Competition, в которых два повара ежедневно соревнуются за звание лучшего, демонстрируя свои умения и талант.
На борту также проходит мастер-класс по приготовлению коктейлей и напитков Mixology 101 с элементами интерактивности – отличный способ научиться готовить, к примеру, идеальный мартини. Также на борту проводятся мастер-классы по подбору вина к блюдам.

Выбирайте круиз и обязательно посещайте мастер-классы. Тогда вы вернетесь домой не только с новыми впечатлениями, но и удивитt родных и друзей настоящими  ньокки  или стейком Рибай!



Компании класса “люкс”. Круизы для сибаритов.

Мы уже рассказывали о круизных компаниях класса "стандарт" здесь и о "премиум" здесь , в сегодняшнем посте речь пойдет о самых-самых - круизных компаниях класса "люкс".

Если Вы цените комфорт в каждом мгновении, то добро пожаловать на борт компании класса “люкс”. Круизные компании этого класса предлагают тщательно созданный продукт; на борту Вас ждет исключительный сервис, буквально предвосхищающий Ваши желания. Все, что Вы могли себе представить и даже больше.

"Ультра все включено". В стоимость такого круиза обычно включается не только питание и развлечения, но и посещение альтернативных ресторанов, напитки в каюту, напитки в главных ресторанах, трансферы в порт и некоторые экскурсии, оборудование для водных видов спорта.

О каютах. На борту лайнеров класса "люкс" всех гостей без исключения ждут сьюты, где можно найти все необходимое для роскошного пребывания - от прекрасного постельного белья и дизайнерской косметики до шампанского в каюту и батлер-сервиса.



Стиль отдыха. Лайнеры люкс-сегмента обычно небольшого размера, с элегантной обстановкой и просторными помещениями на борту. Основной акцент сделан не на развлекательную программу, а на расслабляющий отдых в стиле загородного клуба. Что касается публики на борту таких лайнеров, то это опытные туристы с высоким достатком, искушенные путешествиями и сервисом.





О маршрутах. Маршруты круизов красивые, с редкими для круизов портами и продолжительными стоянками (2-3 дня) в самых интересных местах планеты.


Дресс-код. Строгий дресс-код на борту, практически у всех круизных компаний класса “люкс” предусмотрены 2-3 вечера, когда мужчинам нужно приходить на ужин в смокингах, а дамам в вечерних платьях.

Лучшие из лучших. Berlitz и другие оценивают круизные компании.

 Осень – время подводить итоги и собирать награды. Некоторые круизные компании сделали упор на  инновации, а некоторые покоряют туристов и профессионалов неизменным высоким уровнем. Посмотрим, кого критики особо отметили в этом году.

Премию World Travel Awards-2013 г., которую можно назвать Оскаром в туризме, получила круизная компания Norwegian Cruise Line, которая стала лучшей круизной компанией в Европе. Между прочим, компания Norwegian Cruise Line занимает первое место как лучшая компания в Европе уже шестой (!) год подряд.

Ncl awards

Вышел новый гид по круизным компаниям и всему, что с ними связано, от авторитетнейшего издания Berlitz. Эксперты Berlitz дали высокие оценки компании Cunard: все три лайнера компании расположились на вершине рейтинга в номинации «Самый большой лайнер-курорт». Лайнеры Queen Mary 2 (Grill class), Queen Elizabeth and Queen Victoria заняли 1-е, 2-е и 3-е места соответственно.
Следом идут два самых новых лайнера компании Celebrity Cruises - Celebrity Reflection и Celebrity Silhouette заняли 4-е и 5-е места.

cunard randevous

Еще один новый лайнер - Royal Princess (компания Princess Cruises)  - победил сразу в 5-ти номинациях премии Travel Weekly Magellan Awards, которую вручает издание Travel Weekly. Лайнер занял первое место в номинациях «Самый лучший большой корабль», «Лучший спа-дизайн», «Лучший дизайн атриума», второе место в номинациях «Лучший дизайн бассейна» и «Лучшее мобильное приложение».

royal_princess_13542013650

Еще один новый лайнер, MSC Preziosa (компания MSC Cruises) был отмечен журналом Cruise International.
Читатели журнала решили, что лучшей инновацией 2013 г. стала горка Vertigo, которая находится на борту MSC Preziosa. Между прочим, это самая длинная горка в мире на борту круизного лайнера!

NTRRc9eq2zPqcTF5TiB_YPHeXlo@560x393

И еще одно издание подвело итоги: немецкий журнал Travel One Kompass  для профи турбизнеса вручил премию компании Azamara за  самую лучшую развлекательную концепцию Azamazing Evening.  Как отмечают эксперты, развлекательная программа от Azamara совершенно уникальна и создает неповторимую атмосферу на борту. Эта программа включает в себя необычные мероприятия в городах захода, позволяющие лучше познакомиться с жизнью и культурой местных жителей. Например, в рамках этой программы пассажирам может быть предложена бесплатная экскурсия в очаровательный городок Сет на Лазурном берегу.

vcsPRAsset_518682_120103_3cc6b233-3dfa-4a09-b801-8ab22bb79065_0

В Travel One Kompass также отметили новый лайнер компании Celebrity Cruises: Celebrity Reflection  получил награду за самый лучший сьют – огромный и необычный Reflection Celebrity, мы о нем уже писали здесь и здесь.

Круизные компании класса “премиум”. В поисках золотой середины.

Продолжим разговор о том, чем же отличаются компании разных классов. В прошлом посте мы рассматривали круизные компании класса "стандарт", сегодня поговорим о круизных компаниях класса "премиум".

item0.size.regatta-100652-1

Если Вы - путешественник, который ожидает большего, нежели демократичный подход во всем, больше внимания лично к Вам, то тогда Ваш выбор - компании класса “премиум”.
Здесь в основных ресторанах будет действительно высокая кухня; некоторые компании, например, Celebrity Cruises, делают ее своей главной “фишкой”.

cunard-afternoon-tea

Качество выше на порядок, и это чувствуется во всем: в каюте будет мягчайшая постель, меню подушек, косметика от профессиональных брендов, а в ресторанах фарфоровая посуда и бокалы Riedel. Сдержанные и элегантные интерьеры, в которые органично вписываются предметы искусства. Например, на борту лайнеров Holland America Line можно увидеть скульптуры XIX века и коллекции редких музыкальных инструментов. Но в то же время на борту лайнеров класса «премиум» меньше развлечений, в том числе и для детей; в ресторанах действует строгий дресс-код, атмосфера отличается сдержанностью и размеренностью.

6a00e5514c4b608834014e8794b940970d-800wi

Круизный флот класса “премиум” оперирует лайнерами поменьше, курсирующими по нестандартным маршрутам. Даже в самом привычном регионе для европейцев, Средиземноморье, путешественников ждет много открытий, неизбитых портов и экскурсий.

celebrity-cruise-vineyard-visit


От “стандарта” до “люкс”: какую круизную компанию выбрать?

Градация компаний на круизном рынке отличается от принятой в наземном отдыхе классификации по звездам. Круизные компании делятся на три основных класса: “стандарт”, “премиум”, “люкс”. Подобная градация позволяет ориентироваться в круизном мире. Зная класс круизной компании, легко можно понять, чего ожидать на борту.


Сразу отметим, что отправляясь в круиз с любой из компаний, можно не сомневаться, что отдых на борту  будет комфортным и качественным, ведь для каждого пассажира трудится целая команда. Основное отличие между классами заключается в том, что сервис будет становиться более персонализированным от класса “стандарт” к классу “премиум” и “люкс”.
Расскажем  и о других особенностях,  характерных для каждого класса. Начнем с класса "стандарт".


Collapse )

У "королевы" юбилей или 200-е пересечение Атлантики.

13 июля завершил свой двухсотый трансатлантический круиз самый большой лайнер круизной линии Cunard, Queen Mary 2.
Лайнер проследовал из Нью-Йорка, в честь юбилея пройдя рядом со Статуей Свободы, а потом отправился через океан в Лондон.

0000001089

Также в честь знаменательного события на борту была особенная вечерняя программа, перед пассажирами выступали артисты знаменитой Джульярдской школы танца, драмы и музыки, среди выпускников которой актер Кевин Спейси и певица Нина Симон.

Атлантические круизы, с помощью которых миллионы людей перебирались из Европы в США и обратно, сегодня уже классика жанра, именно с них и начался расцвет круизов. Если люди, не блиставшие богатством, пересекали океан на нижних палубах корабля, то люди состоятельные действительно путешествовали - на благоустроенных по последнему слову моды и техники верхних палубах.

8z2rt04oachcfj

Круизная линия Cunard существует с 1840 года и  по праву может называться рекордсменом в круизах через Атлантику; только на счету ее нынешней флотилии, состоящей из лайнеров Queen Mary 2, Queen Elizabeth, Queen Victoria, 3900 пересечений Атлантического океана! Также это единственная круизная компания, лайнеры которой совершают трансатлантические круизы не эпизодически, а на регулярной основе.

cunard1

Традиции - ключевое слово в понимании круизов на борту этих лайнеров. Все лайнеры названы в честь особ королевской семьи; на борту все в духе лучших британских традиций: благородный декор, вечерние чаепития, бальные залы.


Cunard-afternoon-tea-2-19716

И еще это, пожалуй, единственная компания, которая тесно связана с королевской семьей. Все лайнеры круизной линии названы в честь членов королевской семьи, а  сама королева Елизавета часто бывает на торжественных мероприятиях круизной компании.

queen-mary-naming


В наши дни трансатлантические круизы - это, конечно, роскошь. И дело здесь не в цене. Далеко не каждый может сегодня позволить себе провести в море более 7 дней просто так, без цели увидеть новые города и страны. Ведь обычно мы даже в путешествиях не даем себе возможности расслабиться: больше достопримечательностей, больше экскурсий, больше, больше...

А с Cunard путешествуют те, кто прожил достаточно, чтобы понять, что истинная ценность путешествия заключается не в том, чтобы увидеть как можно больше, а чтобы как можно более полно прочувствовать прелесть каждого момента.

Все трансатлантические круизы


Cunard-Railing_2452101b


Морской круиз: 10 главных ошибок.


Имея большой опыт путешествий и круизов в частности, хотим поделиться своим опытом с вами. Учиться на чужих ошибках особенно актуально для путешествий, ведь отпуск так долго ждешь, и очень неприятно, если все путешествие портится из-за легкомысленного отношения к деталям.

373862_601348203224444_839277754_n (1)

Итак, 10 главных круизных ошибок:

1. Ехать по принципу “чем дороже, тем лучше”.
В круизах это правило не работает. Отталкивайтесь прежде всего от Ваших пожеланий: если хотите веселого, активного отдыха – добро пожаловать на борт лайнеров класса «стандарт»; если Ваша цель – размеренный отдых и персональное отношение персонала, то Вам  - на борт лайнеров «премиум» и «люкс».

2. Пытаться бронировать круиз за неделю до предполагаемого отправления. Неделя - это такой условный срок. Понятно, что на Новый Год или праздничные даты и за месяц можно ничего не найти. Планируйте свой отпуск заранее - это самый лучший совет, который можно дать. Выберите подходящий круиз и сэкономьте на стоимости круиза и перелета к нему. Оптимально бронировать за 3-4 месяца, рано точно не будет.

3. Заниматься документами «впритык». Если вы оформляете документы самостоятельно, обязательно информируйте менеджера о своих особенных обстоятельствах, о “подводных камнях” (об отказах в визе, например).

4. Клеить и подписывать багажные бирки в порту. Вы представляете, что происходит, когда несколько тысяч пассажиров одновременно находятся в порту? Представьте, какая сутолока и суета вокруг. А правильно заполненная багажная бирка – залог того, что ваш багаж прибудет на нужный лайнер.

5. Бронировать каюту под развлекательной палубой, если хотите тишины и спокойствия.
Расположение каюты на лайнере тоже имеет значение: если чувствительны к шуму, то выбирайте каюту подальше от развлекательной палубы и лифтов.

6. Бронировать внутреннюю каюту, если у вас клаустрофобия.
Если для вас важен естественный свет, если у вас боязнь закрытых пространств, не бронируйте каюту без окна.

7. Выбирать направление наобум. Разберитесь с тем, чего ждете от путешествия. Даже в стандартных средиземноморских маршрутах есть свои тонкости: если вы из тех, кто наслаждается красивыми пейзажами больше, чем достопримечательностями, не отправляйтесь по Западному Средиземноморье, поверьте, Восточное вам понравится гораздо больше!

8. Лететь «день в день». Во-первых, всегда есть риск задержки самолета или непредвиденных пробок. Во-вторых, неприятно не успеть посмотреть ничего в городе отправления. Например, на такой порт, как Рим, пара часов - это очень, очень мало.

9. Выбирать пунктом отправления неудобный в плане перелета город.
Если если есть посадка и в Риме (порт Чивитавеккья), и в Барселоне, и в Мессине, то, конечно, выбрать стоит какой-то из первых портов, потому что есть возможность купить прямой авиперелет. Даже если круиз из Мессины дешевле. Сэкономите на круизе, потратите больше на авиаперелет. А сколько неудобств!

10.Отправляться на экскурсии самостоятельно. Есть города, в которых все расположено в пешей доступности, и вполне можно погулять по городу самому. Если добираться до порта достаточно сложно, не рискуйте. Лайнер опоздавших не ждет, если только это не организованная экскурсия круизной компании. Случай из практики: туристы, не успев на лайнер на Сицилии, догоняли его самолетом. Потому что им пришлось добираться не просто в другой город, а на другой остров – на Мальту!



10 круизных советов для путешественников с детьми

Вы отправляетесь в круиз с детьми. Наконец-то можно будет насладиться настоящим отдыхом всей семьей. Тем более что круиз это вполне позволяет: здесь много возможностей отдыхать вместе, а также развлечений для каждого отдельно. Главное, правильно организовать свой отдых, учитывая тонкости, которые будут решающими в таком путешествии. Вот 10 советов для семейных путешествий от “Астарты Групп”:

vacation-cruise


1. Выбирайте правильную компанию. Для путешествий с детьми прекрасно подойдут компании класса «стандарт»; гораздо лучше, чем компании «премиум» и «люкс». Мы уже писали об основных лидерах в этом направлении.

2. Путешествуйте экономично. Некоторые компании предлагают особенно выгодные условия для детей. Бесплатное размещение детей в качестве 3-го/4-го пассажира на борту предлагают такие компании, как Costa Cruises, MSC Cruises,  а также компании эконом-класса Louis Cruises и Pullmantur. Также этим летом у компании Princess Cruises дети бесплатно путешествуют на борту лайнера Ruby Princess.

Такой вариант путешествия – это действительно выгодно. Например, круиз на лайнере Costa Favolosa, 8 дн. 18.08.13:
круизный тариф 889 евро/чел, на двоих с портовыми сборами: 889*2+240 евро=1818. Если путешествуете с двумя детьми, то прибавляем портовые сборы (240 евро), итого: 2258 .  А теперь представим, что получится, если бы дети платили полную стоимость: 889*4+480=4036. Итак, получается, что экономим 1778 евро!

3. Правильный выбор лайнера. Детям явно будет интереснее путешествовать на лайнере, наполненном разнообразными развлечениями: несколькими бассейнами, симуляторами Formula-1, скалодромом или игровыми приставками Kinect.

tumblr_inline_mlcudxUz211qz4rgp (1)

4.Бронируйте каюту побольше. Понятно, что когда путешествуешь большой семьей, лишним место в каюте не бывает. Если позволяет бюджет, берите каюту побольше. У  компании Carnival, например, самые большие стандартные каюты в круизном мире, но есть еще интересные варианты размещения у Princess Cruises – до 8 человек в каюте, или у Royal Caribbean - различные конфигурации кают.

5. Рассчитывайте силы с экскурсионной программой.
Путешествуя с детьми, не стоит выбирать длительные автобусные экскурсии, особенно если ребенок еще маленький. Лучше остановитесь на экскурсиях с живописными видами или отдыхе на пляже. Если все-таки выбираете вариант познавательной экскурсии, то лучше, если она будет индивидуальная.

6. Если вы путешествуете с совсем маленькими детьми, узнайте заранее, предоставляют ли на борту такие важные вещи, как детская кроватка, стульчики или детская еда. Кстати, почти все компании организовывают по запросу специальное питание.

7. Узнайте, есть ли на борту детские клубы,  и что они предлагают. Обычно на борту есть штат воспитателей, а также несколько детских клубов с разделением по возрасту.

Tinker-Bell-aboard-Disney-Fanatsy

8. Альтернативные развлечения. Не все дети любят веселиться в компании сверстников. Возможно, для вашего ребенка важнее будет наличие хорошей библиотеки или танцевальных классов на борту.

9. Бронируйте пакеты напитков. Если отправляетесь большой семьей, выгодным будет забронировать пакеты напитков, которые можно употреблять без ограничения, - круизные компании обычно такие предлагают.

10. Модные развлечения. Круизные компании стараются двигаться в духе современных тенденций, поэтому активно внедряют электронные девайсы (например, iPad’ы на борту Royal Caribbean), игровые приставки, школы диджеев или даже возможность оформления каюты в стиле Барби. Если для вашего ребенка это действительно важно, не упустите шанс добавить еще больше радости в предстоящее путешествие.

Хороших семейных круизов!

3 круиза со стоимостью меньше 70 евро в день!

По опросу пользователей портала superjob.ru всего 20 % россиян проведут отпуск за границей. Если вы в оставшейся большей части и еще не определились, где проведете ваш летний отпуск, мы готовы предложить 3 круиза по Средиземному морю, бюджет которых не превысит 70 евро в день!

Кроме проживания в каюте, в стоимость входит питание, развлечения на борту (бассейны, детские клубы, фитнес, посещение театра, анимация и др. ).


Relaxin


1. 11.07.2013 - 17.07.2013 7 дн. RUBY PRINCESS - класс стандарт, Princess Cruises

Венеция - Венеция - Море - Дубровник - о. Корфу - Катаколон - Пирей (Афины) Подробнее о круизе Стоимость: от 66 евро в день

В чем особенность: 2 дня в Венеции - окунитесь в романтику легендарного города!

Бонус: Дети путешествуют бесплатно!

grand-canal-from-balcony



2. 14.07.2013 - 21.07.2013 8 дн. COSTA SERENA - класс стандарт, Costa Cruises - русский ассистент на борту Савона - Чивитавеккья (Рим) - Ольбия, о. Сардиния - Море - о. Ибица - о. Ибица - Пальма-де-Мальорка, о. Мальорка - Марсель - Савона

Подробнее о круизе Стоимость: от 54 евро в день

В чем особенность: 2 дня на самом клубном острове в мире - на Ибице! Идеально для любителей ночной жизни. Как насчет выступления Дэвида Гетты или Хед Канди?

Бонус: Дети путешествуют бесплатно!

_RCZ5794


3. 14.07.2013 - 21.07.2013 8 дн. NAVIGATOR OF THE SEAS - класс стандарт, Royal Caribbean Cruises Чивитавеккья (Рим) - Мессина, о. Сицилия - Море - Пирей (Афины) - Кушадасы (Эфес) Ханья, о. Крит - Море - Чивитавеккья (Рим)

Подробнее о круизе Стоимость: от 58 евро в день

В чем особенность:  отличный микс природных красот и исторического наследия.

Бонус: винный сет или  начисление на бортовой счет $ 100.

Taormina-Theater

Еще больше морских круизов по Средиземному морю!


Куда поехать отдыхать с детьми? В круиз, идеальное семейное путешествие!

Приближаются летние каникулы, и особо острым становится вопрос о том, куда детям и родителям отправиться отдохнуть из пыльного, душного города. Отдых на борту корабля – один из самых выигрышных вариантов, когда Вы путешествуете с детьми.

family

Collapse )